Tips Membuat Pizza Agar Tidak Gagal

Banyak yang bilang membuat pizza itu sulit. Karena kesulitannya, orang lebih memilih untuk membelinya di food delivery agar bisa diantar ke rumah. Tapi Anda bisa membuatnya sendiri kok dengan rasa dan bentuk sesuai yang Anda inginkan di restoran. Raja Makan memberikan tipsnya untuk Anda.

Siapkan semua peralatan dan bahan – bahan yang dibutuhkan dengan lengkap, seperti bahan adonan, keju, saus, loyang, topping, dan peralatan lainnya. Jangan kebingungan saat membuat pizza karena peralatan dan bahan – bahan yang tidak lengkap.

Siapkan peralatan memasak dengan komplit, Anda membutuhkan alat penggiling untuk membuat adonan hingga oven untuk memanggangnya.

Bagian pizza yang paling dasar adalah adonan kulit. Adonan kulit pizza hanya terdiri dari tepung, ragi, air, garam, sedikit minyak, dan gula. Semua bahan kulit harus dicampur bersama-sama, diremas, dan diuleni hingga kalis dan rata agar menghasilkan adonan kulit dengan tekstur yang lembut dan bentuk yang halus.

Bagian lain dari pizza yang memberikan rasa adalah saus. Biasanya menggunakan saus tomat segar atau pasta tomat kalengan. Anda bisa membeli saus dengan berbagai rasa dan harga yang bervariasi.

Untuk topping dari pizza yaitu keju yang sudah menjadi topping populer untuk segala jenis pizza. Di dunia terdapat banyak keju dan sulit untuk mendapatkan campuran keju yang pas untuk sebuah pizza dengan rasa topping tertentu. Gunakan keju jenis standard seperti keju mozzarella.

Selain keju yang wajib dijadikan sebagai topping, ada jenis buah dan sayuran yang dapat dijadikan sebagai penambah cita rasa pada pizza. Anda dapat menambahkan topping seperti sosis, paprika, pipilan jagung, daging, nanas, dan berbagai jenis sayuran serta buah lainnya.  

Siapa Bilang Membuat Telur Ayam Bacem Susah? Inilah Cara Mudahnya!

Dikenal dengan rasa yang legit, jenis olahan telur ayam ini menjadi salah satu makanan favorit masyarakat. Telur ayam bacem ini berasal dari Yogyakarta. Tapi banyak orang yang berpikir membuat telur bacem ini sangatlah rumit.
Untuk membuat telur ayam bacem, bahan - bahan yang diperlukan sangat mudah di pasaran. Serta cara pembuatannya sangat mudah, tak serumit yang dibayangkan.
Gimana aja ya cara pembuatannya? Yuk simak ulasannya...

Rebus telur ayam yang telah dibersihkan ke dalam air yang sudah dicampur rempah - rempah, seperti serai, salam, serta lengkuas. Tambahkan pula, garam, gula merah, dan asam jawa dalam rebusan telur ayam. Setelah setengah matang, pukul pelan telur ayam hingga sedikit cangkangnya retak. Hal ini dimaksudkan agar bumbu rempah lebih meresap ke dalam telur ayam. Setelah itu, tunggu sebentar maka telur ayam bacem yang nikmat pun siap untuk disajikan.

Disarankan juga saat membuat telur ayam bacem tambahkan beberapa kantong teh ke dalam rebusan. Hal ini bertujuan agar warna telur ayam bacem menjadi lebih coklat dan lebih menarik. Campuran teh ini tidak akan mengubah pada rasa telur ayam bacem.

Puffy Chicken Tacos

Suka dengan Tacos? Jika mendengar kata Puffy Chicken Tacos tidak asing lagi ya pastinya... Ragam Indonesia akan memberikan resep cara pembuatan Tacos agar Anda tidak susah mencarinya di luar. Enjoy!

BAHAN 

¼ mangkuk minyak zaitun 

2 ½ kg kulit pada paha ayam 

Garam dan lada hitam, secukupnya 

6 siung bawang putih, cincang halus 

1 bawang bombay, cincang halus 

1 ikat seledri, cincang halus 

1 wortel kecil, cincang halus 

1 kecil paprika merah, cincang halus 

3 mangkuk kaldu ayam 

1 tomat di blender atau dilembutkan

2 alpukat ditumbuk

2 siung bawang putih, cincang 

1 jeruk nipis, diperas

Minyak canola, untuk menggoreng 

3 mangkuk Masa harina

1½ sdm. mentega tawar, cair

Selada, potong dadu tomat, dan keju parut cheddar, untuk hiasan

CARA PEMBUATAN

1. Panaskan minyak dalam panci di atas api sedang-tinggi. Taburi ayam dengan garam dan merica, dan menambahkan ke dalam panci hingga masak sampai kecoklatan di kedua sisi, sekitar 8 menit. Angkat ayam ke piring; sisihkan minyaknya. Tambahkan bawang putih, bawang bombay, seledri, wortel, dan paprika; masak, aduk, sampai lunak, sekitar 20 menit. Tambahkan kaldu dan tomat, dan kembalikan ayam ke dalam wajan; diamkan hingga kira-kira meresap. Kurangi panas sampai sedang-rendah; masak sampai ayam sangat lembut, sekitar 1 ½ jam. Angkat ayam dari saus, dan biarkan dingin; Sementara itu, gabungkan alpukat, bawang putih, air jeruk nipis, garam dan merica dalam mangkuk; chill guacamole sampai siap untuk digunakan. 
2. Siapkan oven sekitar 375°. Aduk bersama-sama Masa, mentega, dan 2 ¼ cangkir air hangat dalam mangkuk sampai bentuk adonan; membagi adonan menjadi 12 buah dan bentuk masing-masing bagian menjadi bola. Menggunakan tortilla tekan, ratakan setiap bola. Tempatkan dalam minyak. Ketika mulai matang, tekan ujung spatula logam ke tengah tortilla sehingga tortilla membungkuk ke dalam bentuk taco; tekan tortilla pada taco hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah, sekitar 1 ½ menit. Tiriskan minyak pada Taco; ulangi dengan tortilla yang tersisa. Bagi ayam dan guacamole antara Taco; berikan selada, tomat, dan keju diatasnya.

Macam Jajanan Tradisional Yang Hanya Ada Di Indonesia

Indonesia.... Sebagai negara yang banyak mempunyai beragam kultur dan budaya, terdapat juga makanan atau jajanan yang menjadi khas warga Indonesia. Dengan rasa yang beragam pula dan kreatifitas yang tiada batasnya, negara ini dapat menciptakan jajanan yang unik dan nikmat. Bahkan, di zaman serba modern ini terdapat jasa food delivery yang dapat memudahkan kita untuk mencari apa yang kita inginkan. Hebatnya lagi jajanan ini tidak punah di zaman sekarang ini.

Klepon adalah jajanan tradisional Indonesia yang termasuk dalam kelompok jajanan pasar. Klepon terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi gula merah lalu di rebus dalam air mendidih. Setelah matang, klepon digelindingkan di atas parutan kelapa.

Onde-onde adalah jajanan pasar yang populer di Indonesia. Jajanan ini dapat ditemukan di pasar tradisional maupun di pedagang kaki lima. Onde-onde terbuat dari tepung terigu atau tepung ketan yang digoreng yang permukaannya ditaburi oleh biji wijen. Yang paling populer onde-onde berisikan kacang hijau dan terdapat rasa keju juga.

Cenil adalah jajanan yang terbuat dari pati ketela pohon. Jajanan ini dapat dibentuk bulat atau kotak dan diberi warna sesuai selera lalu direbus. Cenil disajikan dengan parutan kelapa dan ditaburi gula pasir. Biasanya cenil dijual di taman saat weekend dan sekolah dasar.

Kolak adalah makanan asal Indonesia berbahan dasar pisang atau ubi jalar yang direbus dengan santan dan gula aren. Biasanya populer disaat bulan ramadhan karena menjadi ciri khas untuk berbuka puasa.

Kue Lapis adalah jajanan khas Indonesia. Kue ini biasanya terdiri dari 2 warna yang berlapis, ini yang memberikan nama dari kue ini. Kue lapis terbuat dari tepung beras, tepung kanji, santan, gula pasir, garam dan pewarna. Pewarna yang digunakan untuk kue lapis ini terdiri dari pewarna makanan buatan atau pewarna alami. Kue lapis biasanya terdapat di pasar maupun penjaja kue subuh.

Getuk adalah jajanan yang terbuat dari ketela pohon atau singkong. Jajanan ini dapat ditemukan dengan mudah di Jawa Tengah dan Jawa Timur. Pembuatan getuk yaitu dari singkong yang dikupas lalu dikukus atau direbus, kemudian ditumbuk atau dihaluskan dengan cara digiling lalu diberi pemanis gula dan pewarna sesuai selera. Setelah itu dapat dihidangkan dengan parutan kelapa.

Lemper adalah panganan yang terbuat dari ketan dan berisi abon atau cincangan daging ayam dan terbungkus daun pisang. Panganan ini terkenal di seluruh Indonesia sebagai pengganjal perut di waktu istirahat. Dapat ditemukan di pasar maupun catering yang melayani pemesanan kue ringan.

Arum Manis... Siapa yang tidak mengenal jajanan satu ini? Rasanya yang enak dan bikin nagih selalu menjadi incaran anak - anak di sekolah maupun anak muda dan orang dewasa yang ingin bernostalgia dengan jajanan masa kecilnya.

Itulah beberapa jajanan Indonesia yang sampai sekarang masih ada dan selalu membuat bernostalgia. Simak terus ulasan tentang ragam budaya Indonesia unik lainnya :)

6 Fakta Seru Tentang Mie Instant

Mie instant adalah salah satu makanan kesukaan orang Indonesia. Mie instant dengan aneka rasa dan mudah membuatnya ternyata punya banyak cerita seru yang belum banyak diketahui orang-orang. Faktanya, mie instant tidak hanya menjadi kesukaan warga Asia, karena banyak warga dunia yang jatuh cinta dengan mie instant.

Dilansir oleh Huffingtonpost.com, inilah beberapa fakta tentang mie instant yang mungkin belum Hungriers tahu.

• 
  

  Di Awal Kemunculannya, Mie Instant Adalah Benda Mewah

  Sama seperti penemuan apapun, saat pertama kali dipasarkan akan menjadi barang mewah, termasuk mie instant. Jepang adalah negara pertama yang memproduksi mie instant. Satu bungkus mie instant dijual cukup mahal di tahun 1958, padahal rasanya baru satu, yaitu rasa ayam. Harga mie instant waktu itu 6 kali harga mie rebus ayam buatan sendiri.
• 
  

  Jepang Mempertimbangkan Mie Instant Sebagai Penemuan Terbaik

  Sebagai negara yang pertama kali mengeluarkan produk mie instant, Jepang menganggap hal ini sebagai kehormatan. Fuji Research Institute pada tahun 2000 mencatat bahwa warga Jepang sangat bangga telah memperkenalkan mie instant ke seluruh dunia. Mie instant sudah mewakili Jepang sebagai salah satu makanan global.
• 
  

  Beberapa Orang Lebih Suka Mie Instant Mentah

  Mungkin kebiasaan ini Anda lakukan saat masih kecil dulu, yaitu meremukkan mie instant, memberinya bumbu lalu dimakan tanpa dimasak terlebih dahulu. Ternyata kebiasaan ini juga dilakukan oleh banyak orang, termasuk David Chang, pendiri kerajaan restoran Momofuku. Dia suka memberi bumbu bubuk di atas mie instant yang masih utuh lalu memakannya sebagai camilan.
• 
  

  Negara China Memiliki Permintaan Mie Instant Terbanyak

  Permintaan warga China akan mie instant adalah yang tertinggi di dunia. Menurut  World Instant Noodles Association pada tahun 2013, warga China mengonsumsi 46.220 juta paket mie instant. Sangat mudah menemukan penjual mie instant di negara tersebut, berbagai merek dan rasa tersedia.
• 
  

  Ada Museum Mie Instant di Osaka, Jepang

  Jika Anda jalan-jalan ke Osaka, mampirlah ke CupNoodles Museum. Di sana Anda bisa melihat sejarah dan perkembangan mie instant di Jepang. Tak hanya itu, pengunjung bisa membuat sendiri mie instant sejak tahap awal pembuatan. Anda bisa meramu bumbu dengan 5.460 rasa yang bisa dikombinasikan. Mie ini bisa Anda bawa pulang sebagai kenang-kenangan atau langsung diberi air panas dan dimakan.
• 
  

  Mie Instant Bisa Dimakan di Luar Angkasa

  Momofuku Ando ingin membuat ramen portabel yang mudah dimakan tak hanya di bumi, tetapi juga di luar angkasa. Penemuan ini berhasil dilakukan pada tahun 2005, dua tahun sebelum dia meninggal. Mie instant tersebut dikemas khusus dalam kemasan anti udara yang kecil. Bumbu kaldu juga dibuat khusus agar tidak tersebar di ruang hampa udara. Mie instant ini sudah dibuat dalam perjalanan astronot Jepang Soichi Noguchi dalam pesawat ulang alik Discocery.

Itulah beberapa fakta unik tentang mie instant. Jadi lapar nih..

Manisan Kulit Jeruk

Hungriers, jeruk adalah salah satu buah yang paling sering dijumpai di pasar buah dan di mana pun Anda berada. Harganya pun juga lumayan terjangkau, dan ketika sudah musim panen buah jeruk, harganya pasti lebih murah lagi. Nah, jika Anda kebetulan seorang penggemar jeruk atau menjadikan jeruk sebagai pencuci mulut sehabis makan, terutama jeruk mandarin yang berwarna kuning cerah itu, maka Anda jangan langsung membuang kulitnya.

Anda bisa berkreasi dengan memanfaatkan kulit buah jeruk dengan menjadikan kulitnya manisan atau permen manis yang bisa dibuat camilan. Seperti dikutip dari www.wikihow.com, yang menyarankan untuk membuat manisan kulit jeruk, berikut ini caranya

Bahan utama yang Anda butuhkan tentu saja adalah buah jeruk. Gunakan kulit jeruk mandarin atau jeruk keprok karena tidak terlalu pahit dan tebal. Bahan utama lain tentu saja adalah gula dan air untuk merebus.

Cara membuat:

• Jeruk mandarin dipotong menjadi 4 bag
• ian. Kupas kulitnya dan pisakhan dari buah jeruk.
• Potong memanjang korek api setiap kulit jeruk yang sudah dipisahkan dari buahnya. Setelah itu cuci sebentar kulit jeruk.
• Tambahkan air hingga kulit terendam dan rebus jeruk dalam air mendidih. Setelah kurang lebih 15 menit, angkat dan tiriskan kulit, buang air rebusannya.Setelah itu campur air dan gula dengan perbandingan 3:1 dan rebus hingga mendidih. Masukkan kulit jeruk dan rebus dengan api kecil hingga 30-45 menit atau sampai kulit lunak namun jangan sampai hancur.
• Setelah ditiriskan dari air gula, gulung kulit jeruk ke dalam gula pasir dan pisahkan di suatu wadah atau nampah.
• Biarkan hingga benar-benar kering atau paling tidak semalam di udara terbuka.

Manisan kulit jeruk jadi deh. Namun Anda juga harus mengawasi dan menghindarkannya dari semut ya Hungriers.

Bitter Ballen

Bahan-Bahan :

300	gram daging sapi cincang
75	gram tepung terigu, ayak
500	ml susu cair
2	siung bawang putih, rajang halus
1/2	buah bawang bombay, rajang halus
1	batang daun bawang, rajang halus
1/4	sendok teh pala bubuk
1	sendok teh garam
1/2	sendok teh merica bubuk
50	gram keju cheddar parut
3	sendok makan mentega
2	butir telur ayam, kocok
Tepung	roti secukupnya

Cara Mengolah : 1. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega sampai harum. 2. Masukkan tepung terigu, aduk sampai rata. 3. Tambahkan susu, aduk sampai tepung tercampur rata dengan susu. 4. Tambahkan pala, garam, dan merica. 5. Masukkan daging cincang dan daun bawang. Masak sampai matang. 6. Tambahkan keju, aduk sampai keju agak meleleh. Angkat. 7. Bentuk adonan daging bulat-bulat dengan ukuran yang sedikit lebih besar dari kelereng. 8. Gulingkan pada telur kocok lalu gulingkan pada tepung roti. 9. Goreng hingga matang.

MOS BURGER

MOS Food Services, Inc. (株式会社モスフードサービス, Kabushiki-kaisha Mosu Fūdo Sābisu), doing business as MOS Burger (モスバーガー, Mosu bāgā), is a fast-food restaurant chain (fast-casual) that originated in Japan. It is now the second-largest fast-food franchise in Japan after McDonald's, and owns numerous overseas outlets over East Asia, including Taiwan, Singapore, Hong Kong, Thailand, Indonesia, and until 2005, Hawaii. It is also the name of the standard hamburger offered by the restaurant, being its first product when the restaurant was founded in 1972. Its headquarters are in the ThinkPark Tower in Ōsaki, Shinagawa, Tokyo. At one time its headquarters were in Shinjuku, Tokyo.

The publicly-traded company also runs 80^C stores, MOS's-C, Mother Leaf, Shanghalichiba, Mamedori, and Stefan Grill outlets. The company had 1327 stores in 2005, down from 1458 in 2001. One slogan used within its stores is "Japanese Fine Burger and Coffee".

Unique burgers
MOS Rice Burger

The MOS Rice Burger uses a bun made of rice mixed with barley and millet.
The publicly-traded company also runs 80^C stores, MOS's-C, Mother Leaf, Shanghalichiba, Mamedori, and Stefan Grill outlets. The company had 1327 stores in 2005, down from 1458 in 2001. One slogan used within its stores is "Japanese Fine Burger and Coffee".
Unique burgersMOS Rice Burger
The MOS Rice Burger uses a bun made of rice mixed with barley and millet.

https://www.youtube.com/watch?v=1PP5uY8Jgek

Want to delivery order?
http://www.raja-makan.co.id/cuisine/cuisine-western/mos-burger-sudirman

Jelajahi Kuliner di Kelapa Gading

Pendopo 21

Terwujud dari keinginan untuk membagi kelezatan masakan-masakan dari Jawa Tengah, khususnya Kudus dan Semarang yang di tujukan kepada para penggemar Kuliner di Jakarta maupun perantauan dari Jawa Tengah yang merindukan masakan khas daerahnya.

Pendopo 21 berada di Jl. Kelapa Hibrida Raya, Kelapa Gading dengan menu andalan yaitu Soto Ayam Kudus, Nasi Pindang Ayam dan Nasi Liwet Semarang. Semua menu-menu tersebut dibuat berdasarkan resep-resep istimewa dan asli dari daerahnya masing-masing.

Ada juga di Food Sensation FC 05 Mall Kelapa Gading dan di Mall Artha Gading lantai 2F/A1/21-23.

Bisa delivery order di :
RAJA MAKAN
Taman Laguna Blok C36
021 - 8455828

http://www.raja-makan.co.id/

Sejarah Tahu

Tahu adalah kuliner tertua yang diperkenalkan orang Tionghoa di Nusantara. Ia menjadi penyelamat masyarakat Jawa di masa krisis asupan gizi.

ORANG-orang Tionghoa datang ke Nusantara dengan membawa keterampilan kulinernya. Salah satu makanan yang paling awal diperkenalkan adalah tahu.

Sejarawan JJ Rizal mengungkapkan bahwa pada abad ke-10 orang-orang Tionghoa telah menyajikan tahu di Nusantara, meskipun terbatas di kalangan elite. “Jadi tahu lebih tua daripada tempe dilihat dari masa mulai produksinya,” kata Rizal

Menurut Suryatini N. Ganie dalam Dapur Naga di Indonesia,tahu mempunyai sejarah panjang di Tiongkok, tempat asalnya sejak 3.000 tahun lalu. Teknologi pembuatan tahu secara cepat menyebar ke Jepang, Korea, dan Asia Tenggara. Tetapi, kapan tahu mulai hadir di Nusantara tidak dapat ditentukan waktunya dengan tepat. Namun, orang Kediri mengklaim sebagai kota pertama di Nusantara yang mengenal tahu, yang dibawa tentara Kubilai Khan pada tahun 1292.

“Saat mengunjungi Kediri,” tulis Suryatini, “kamimendapati tempat berlabuhnya jung-jung Mongol di kota itu sampai hari ini masih disebut dengan Jung Biru. Armada ini mempunyai jung-jung khusus untuk mengurus makanan tentara, termasuk satu yang khusus untuk menyimpan kacang kedelai dan membuat tahu.”

Kata tahu sendiri, menurut Hieronymus Budi Santoso, berasal dari bahasa Tionghoa, yakni: tao-huatau teu-hu. Suku kata tao/teu berarti kacang kedelai, sedangkan hu berarti hancur menjadi bubur.

“Dengan demikian secara harfiah, tahu adalah makanan yang bahan bakunya kedelai yang dihancurkan menjadi bubur,” tulis Hieronymus dalam Teknologi Tepat Guna Pembuatan Tempe dan Tahu Kedelai.

Pada abad ke-19, orang-orang Jawa dilanda krisis gizi yang luar biasa akibat penerapan sistemcultuurstelsel (Tanam Paksa). Hasil bumi dikuras untuk kepentingan kolonial sampai mereka sendiri kesulitan untuk makan. Saat itulah tahu muncul sebagai pangan alternatif.

“Menurut sejarawan Onghokham,” ungkap Rizal, “tahu bersama tempe, menjadi penyelamat orang-orang Jawa dari masa krisis asupan gizi.

Sampai sekarang, tahu menjadi makanan penting bagi orang Indonesia. Cara penyajiannnya di tiap wilayah pun bervariasi. Meski begitu, ia tetap menjadi pangan yang populer dan dapat dinikmati kapan saja.

sarapan untuk jantung sehat

Ingin punya jantung sehat? Jangan lupa selalu sarapan secara rutin setiap harinya. 

Penelitian dari American Journal of Clinical Nutrition menyatakan bahwa asupan nutrisi di pagi hari membantu aliran gula darah dan kolesterol dalam tubuh sehingga tidak menumpuk dan menyebabkan serangan jantung. 

"Ada banyak macam variasi sarapan lezat untuk Anda santap dengan jumlah kalori yang rendah," ujar Sharonne N.Hayes, M.D., ahli jantung dari the Mayo Clinic, AS. 

Simak beragam menu sarapan berikut:

Low-Fat Yogurt Smoothies + Fresh Berries

Kaya akan serat, protein, kalsium, magnesium dan vitamin C. Pilih plain low-fat yogurt atau yang memiliki kandungan gula berlebih.

  

Roti Gandum + Selai Almond + Apel

Kaya serat, HDL dan ampuh turunkan LDL. 

Bayam + Omelet Putih Telur

Kaya akan magnesium dan antioksidan yang ampuh turunkan tekanan darah dan mencegah penyerapan kolesterol jahat ke dalam tubuh

Restoran Sushi di Jakarta

Kali ini saya akan membahas tentang restoran sushi dijakarta, Ada banyak restoran sushi di Jakarta dan sekitarnya, dan cukup banyak yang sudah pernah saya kunjungi. Ada yang saya kunjungi berulang-ulang, ada yang cuma sekali. Beberapa di antaranya sebagai berikut.

Restoran sushi dijakarta  yang pertama adalah sushi miya8i. Sushi Miya8i menawarkan sushi-sushi dengan harga terjangkau, di sini juga menyediakan berbagai jenis sushi di restoran ini yang tentunya sangat menarik dan sangat saying untuk dilewatkan. Beberapa jenis menu yang tersedia di tempat makan Sushi Miya8i diantaranya adalah Ozawa Salmon, Seulawah Roll,  Spider Roll, Seulawah Roll, Volcano, dan berbagai jenis sushi lainnya. Selain sushi dan makanan Jepang, disini juga  menyediakan menu Eropa seperti spagetti, pasta, dan steak.

Kebanyakan orang Jakarta pasti sudah mengetahui dengan nama Sushi Tai. Restoran ini memang sangat terkenal di daerah Jakarta Utara, cabangnya juga sudah banyak tersebar terutama di Mall-mall besar seperti di Mall Kelapa Gading 5 yang letaknya berada di lantai 1 unit 47.
Tempat ini memang sangat laku keras terbukti setiap harinya selalu dipadati oleh para pengunjung, di manapun cabang dari resto ini memang salalu ramai, saran saya jika anda ingin datang ke Sushi Tai usahakan jangan pas hari weekend dan pas jam makan. jika memang tempatnya terlalu padat anda harus waiting list. Sushi Tai resmi dibuka pada tahun 2003 dan memang tempat yang satu ini sangat laku keras dalam bisang sushi nya.

Sushi Tai di tempat ini memang cukup luas dan memiliki area indoor dan outdoor. rata-rata dekorasi yang mereka gunakan model kayu dengan warnanya yang terang, sehingga tempatnya juga sangat menarik untuk disinggahi. Selain itu desain iteriornya pun khas Jepang sesuai dengan nama tempatnya yaitu Sushi Tai yaa pastinya makanan ini berasal dari negeri sakura tersebut, sehingga menggunakan interior Khas Jepang. Di dalam ruangannya terdapat sushi bar dengan meja yang berputar dan diatasnya ada berbagai makanan, sehingga kita bisa mengambil makan sendiri sesuai dengan keinginan kita jika anda duduk di sushi bar, itupun jika sushi bar tersebut tidak penuh oleh para pengunjung yang lainnya. Konsep lainnya dari Sushi Tai ini adalah Open Kitchen, dimana kita bisa langsung melihat proses memasak makanan yang akan kita makan nanti.

Dari segi pelayanannya, pelayan di tempat ini sangat baik, mereka semua memakai seragam Sushi Tai, sehingga terlihat rapih dan kompak. Sikapnya sangat ramah dalam melayani pengunjung dan cepat tangga,ketika anda memanggil untuk memesan, para pelayan disini akan langsung menghampiri anda dan menawarkan menu Sushi Tai. Anda jangan khawatirkan Untuk masalah kebersihan, di tempat ini kebersihan sangatlah dijaga. Ada beberapa menu yang ditawarkan oleh Sushi Tai diantaranya adalah, Salmon Sushimi, Chili Ika, Salmon Belly Sashimi, Chuka Lidako, Crispy Roll, Salmon Miso Butter, Jumbo Dragon Roll, Kani Mayo Chimni, Tuna Salad Cispy, Tsukimi Udon, Choco Wafer dan masih banyak lagi menu yang lainnya.

Resep Masakan

Daging Tumis Ubi

Bahan:
minyak untuk menggoreng
500 g ubi merah, potong tipis ukuran ½ cm
2 sdm margarin
100 g bawang bombai, iris panjang
250 g daging has, iris panjang
250 g kembang kol, potong per kuntum
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
½ sdt merica hitam, tumbuk kasar
½ sdt garam
200 ml air

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, goreng potongan ubi sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan margarin, tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan daging has, masak sampai daging berubah warna.
3. Tambahkan kembang kol, kecap asin, saus tiram, merica hitam, garam, air, dan ubi. Masak sampai semua bahan matang.
4. Sajikan selagi hangat.

Untuk 4 Porsi, Untuk 25 Menit

Tips:  Ubi jalar termasuk sumber karbohidrat yang kaya beta-karoten, antioksidan, serta berbagai nutrisi lain seperti vitamin C, vitamin B kompleks, zat besi, dan fosfor. Jadi, selain mengenyangkan, ubi jalar juga berguna untuk menjaga stamina tubuh.

Selamat Mencoba 

Cemilan Khas Korea

Odeng

Jangan remehkan jajanan yang satu ini. Odeng adalah jajanan khas Korea yang hanya dengan 2 kata kita bisa menelan liur karena ingin merasakannya. Odeng? Enak dan murah!.

Odeng adalah makanan yang paling sering kita temui di Korea Selatan. Di toko-toko makanan, supermaket, kedai pinggir jalan, restoran hingga hotel berbintang. Pada dasarnya odeng adalah ikan yang biasanya direbus dan cara memakannya dengan menggunakan kaldu kuah panas. Itu kenapa Odeng sangat cocok untuk dimakan pada saat musim dingin tiba karena bisa menghangatkan tubuh. Biasanya Odeng disajikan dengan menusuk ikan-ikan itu dalam sebuah tusuk sate. Selain menggunakan kaldu, Odeng juga bisa dimakan dengan saus, khususnya saus kedelai.

Jika Anda ke Korea, paling tidak kita akan menemui 3 jenis Odeng. Yang pertama adalah Odeng yang dimakan dengan menggunakan kaldu. Kaldunya berasal dari racikan lobak, daun bawang dicampur dengan kepiting dan rumput laut untuk menambah rasa. Di warung-warung tenda pinggir jalan, Anda bisa makan Odeng dengan kaldu sepuasnya. Biasanya ada yang makan Odeng tidak dengan kaldu namun dengan sus merah yang pedas. Jenis Odeng yang kedua adalah Odeng yang disajikan dengan saus mustard dan saus tomat. Jenis yang ketiga disebut dengan Odeng Tang atau Eomuk Guk. Disini, ikan disajikan dalam mangkuk kaldu dengan cabai dan bawang serta kedelai. Ya, warna dan sajian Odeng memang bervarisi tergantung dimana Anda membelinya. Setiap warung dan restoran di Korea Selatan mempunyai racikan sendiri untuk menambah rasa lezat pada Odeng. Ada yang menambah sayuran, paprika, daun wijen dan lain-lain.

Kota yang terkenal dengan Odeng yang lezat adalah Busan. Disinilah Odeng pertama kali dipopulerkan yakni selama pendudukan Jepang di Busan. Restoran di Busan yang menjual Odeng adalah Busan’s Renowned Hoe House. Di tempat ini Anda bisa mencicipi Odeng Tang yang sudah disajikan sejak tahun 1968. Kaldu Odeng dibuat dari 15 bahan yang berbeda sehingga memberikan rasa yang berbeda juga. Restoran ini tepatnya berda di Sujeong-dong, buka dari siang hingga malam dan tutup setiap hari Minggu pada minggu pertama dan ketiga. Restoran yang kedua adalah Miso Odeng yang juga terletak di Busan. Meskipun baru dibuka pada tahun 2007, restoran ini memiliki banyak pelanggan. Ada beberapa pilihan Odeng di restoran ini seperti Odeng Jamur dan Odeng Cumi-Cumi. Jika Anda ingin mendapatkan pilihan odeng yang berbeda, datanglah ke Restoran Home Sweet Home di Seoul. Disini Anda akan diberikan menu lebih dari selusin jenis Odeng.

Menariknya, Odeng ini terdiri dari ikan-ikan kecil yang jika dijual di pasaran tidak akan laku. Nah, dengan adanya Odeng, maka ikan-ikan kecil tersebut tidak dilemparkan lagi ke laut namun bisa berubah menjadi makanan yang punya nilai jual. Di jalanan kota Seoul saat malam, kita bisa melihat warung-warung Odeng ramai didatangi pembeli dari berbagai kalangan. Oya, penjual Odeng biasanya tidak mengijinkan pembelinya membuang tusuk Odeng. Tapi yang pasti, berapa jumlah Odeng yang Anda makan salah satunya terlihat dari jumlah tusuk Odeng yang sudah kosong. Satu tusuk Odeng biasanya berharga 500 Won. Murah meriah kan.

Selain Odeng, Anda juga harus merasakan makan khas Korea lainnya yakni Kimchi, Bibimbap dan Gimbap. Semua enak dan ramah dengan perut orang Indonesia. Wisata kuliner di Korea Selatan belum lengkap jika tidak diselingin dengan wisata belanja, Anda bisa memborong oleh-oleh untuk kerabat di I’Park Mall, Sinchon, atau Rodeo Street. Sedangkan penginapan di Seoul yang bisa Anda pilih adalah Vabien Suite2 Residence, Fraser Place Central Seoul Residence atau Ramada Hotel & Suites Seoul Namdaemun. Selamat mengisi perut dan tas belanjaan!

Resep Membuat Cupcake Cantik

Cupcake adalah kue kecil yang kini banyak terjual di pasaran.Cupcake ini memiliki daya tarik yang bisa mempesona para konsumennya. Bukan hanya rasanya yang bisa dibilang enak, tetapi cupcake ini juga dibuat dalam bentuk yang lucu sehingga jika Anda kecil pasti tertarik ingin membelinya. Hiasannya yang beranekaragam membuat kue kecil ini tampak semakin cantik dan manis. Biasanya, orang menggunakan cupcake ini untuk acara-acara ulang tahu atau acara tertentu. Jika Anda ingin membuatnya sendiri, maka inilah informasi mengenai bahan dan pembuatan kue mini tersebut. 

Bahan Membuat Cupcake Cantik :

• 50 gram krim keju
• 125 gram gula halus
• 35 gram mentega
• 30 gram margarine
• 3 butir telur
• 200 gram tepung terigu kunci
• 20 gram bubuk teh hijau
• 35 ml susu cair
• 1 sdt baking soda.

Cara Membuat Cupcake Cantik :

1. Mengocok gula, krim keju, mentega dan margarine dengan mixer sampai lembut
2. Memasukkan telur dan telur satu persatu secara bergantian. Kocok secara terus menerus dan menuangkan susu cair ke dalam adonan. Aduk hingga rata
3. Menuangkan adonan pada cetakan muffin yang sudah dilapisi dengan kertas cupcake sebelumnya.
4. Memasukkan ke dalam oven selama 20 menit dan atur suhu kira-kira 190 derajat.
5. Angkat dan dinginkan.

Cara menghias cupcake:

1. Meratakan permukaan cupcake dengan menggunakan pisau.
2. Mengolesi dengan buttercream sampai rata.
3. Memasukkan buttercream pada plastik yang berbentuk segitiga.
4. Memasukkan spluit ke ujung plastik segitiga untuk membuat pola hiasan.
5. Melubangi ujung plastik segitiga dan mulailah menghias sesuai dengan kreativitas Anda.
6. Cara menghias cupcake dengan fondant:
7. Mengolesi permukaan cupcake dengan menggunakan selai.
8. Meratakan fondant dengan menggunakan rolling pin atau dengan kaca.
9. Memotong fondant sesuai dengan ukuran permukaan cupcake dan letakkan di atas permukaan cupcake.
10. Membuat berbagai macam hiasan dengan icing cutter.
11. Menempelkan hiasan fondant pada permukaan cupcake dan tempelkan dengan sedikit air sebagai lem nya.

Setelah Anda mengetahui cara membuat dan menghias cupcake, Anda bisa langsung mempraktekkannya di rumah. Jadi, Anda bisa membuat kue mini tersebut sesuai dengan selera dan daya kreativitas Anda. Atau, jika Anda berminat, Anda bisa menggunakan cupcake tersebut untuk menghasilkan uang. Tentunya, kue mini tersebut akan membuat Anda untung besar-besaran. Selamat mencoba!