Banyak
yang bilang membuat pizza itu sulit. Karena kesulitannya, orang lebih
memilih untuk membelinya di food delivery agar bisa diantar ke rumah.
Tapi Anda bisa membuatnya sendiri kok dengan rasa dan bentuk sesuai
yang Anda inginkan di restoran. Raja Makan memberikan tipsnya untuk
Anda.
Siapkan
semua peralatan dan bahan – bahan yang dibutuhkan dengan lengkap,
seperti bahan adonan, keju, saus, loyang, topping, dan peralatan
lainnya. Jangan kebingungan saat membuat pizza karena peralatan dan
bahan – bahan yang tidak lengkap.
Siapkan
peralatan memasak dengan komplit, Anda membutuhkan alat penggiling
untuk membuat adonan hingga oven untuk memanggangnya.
Bagian
pizza yang paling dasar adalah adonan kulit. Adonan kulit pizza hanya
terdiri dari tepung, ragi, air, garam, sedikit minyak, dan gula.
Semua bahan kulit harus dicampur bersama-sama, diremas, dan diuleni
hingga kalis dan rata agar menghasilkan adonan kulit dengan tekstur
yang lembut dan bentuk yang halus.
Bagian
lain dari pizza yang memberikan rasa adalah saus. Biasanya
menggunakan saus tomat segar atau pasta tomat kalengan. Anda bisa
membeli saus dengan berbagai rasa dan harga yang bervariasi.
Untuk
topping dari pizza yaitu keju yang sudah menjadi topping populer
untuk segala jenis pizza. Di dunia terdapat banyak keju dan sulit
untuk mendapatkan campuran keju yang pas untuk sebuah pizza dengan
rasa topping tertentu. Gunakan keju jenis standard seperti keju
mozzarella.
Selain
keju yang wajib dijadikan sebagai topping, ada jenis buah dan sayuran
yang dapat dijadikan sebagai penambah cita rasa pada pizza. Anda
dapat menambahkan topping seperti sosis, paprika, pipilan jagung,
daging, nanas, dan berbagai jenis sayuran serta buah lainnya.
