Siapa Bilang Membuat Telur Ayam Bacem Susah? Inilah Cara Mudahnya!

Dikenal dengan rasa yang legit, jenis olahan telur ayam ini menjadi salah satu makanan favorit masyarakat. Telur ayam bacem ini berasal dari Yogyakarta. Tapi banyak orang yang berpikir membuat telur bacem ini sangatlah rumit.
Untuk membuat telur ayam bacem, bahan - bahan yang diperlukan sangat mudah di pasaran. Serta cara pembuatannya sangat mudah, tak serumit yang dibayangkan.
Gimana aja ya cara pembuatannya? Yuk simak ulasannya...

Rebus telur ayam yang telah dibersihkan ke dalam air yang sudah dicampur rempah - rempah, seperti serai, salam, serta lengkuas. Tambahkan pula, garam, gula merah, dan asam jawa dalam rebusan telur ayam. Setelah setengah matang, pukul pelan telur ayam hingga sedikit cangkangnya retak. Hal ini dimaksudkan agar bumbu rempah lebih meresap ke dalam telur ayam. Setelah itu, tunggu sebentar maka telur ayam bacem yang nikmat pun siap untuk disajikan.

Disarankan juga saat membuat telur ayam bacem tambahkan beberapa kantong teh ke dalam rebusan. Hal ini bertujuan agar warna telur ayam bacem menjadi lebih coklat dan lebih menarik. Campuran teh ini tidak akan mengubah pada rasa telur ayam bacem.