Siapa Bilang Membuat Telur Ayam Bacem Susah? Inilah Cara Mudahnya!

Dikenal dengan rasa yang legit, jenis olahan telur ayam ini menjadi salah satu makanan favorit masyarakat. Telur ayam bacem ini berasal dari Yogyakarta. Tapi banyak orang yang berpikir membuat telur bacem ini sangatlah rumit.
Untuk membuat telur ayam bacem, bahan - bahan yang diperlukan sangat mudah di pasaran. Serta cara pembuatannya sangat mudah, tak serumit yang dibayangkan.
Gimana aja ya cara pembuatannya? Yuk simak ulasannya...

Rebus telur ayam yang telah dibersihkan ke dalam air yang sudah dicampur rempah - rempah, seperti serai, salam, serta lengkuas. Tambahkan pula, garam, gula merah, dan asam jawa dalam rebusan telur ayam. Setelah setengah matang, pukul pelan telur ayam hingga sedikit cangkangnya retak. Hal ini dimaksudkan agar bumbu rempah lebih meresap ke dalam telur ayam. Setelah itu, tunggu sebentar maka telur ayam bacem yang nikmat pun siap untuk disajikan.

Disarankan juga saat membuat telur ayam bacem tambahkan beberapa kantong teh ke dalam rebusan. Hal ini bertujuan agar warna telur ayam bacem menjadi lebih coklat dan lebih menarik. Campuran teh ini tidak akan mengubah pada rasa telur ayam bacem.

Puffy Chicken Tacos

Suka dengan Tacos? Jika mendengar kata Puffy Chicken Tacos tidak asing lagi ya pastinya... Ragam Indonesia akan memberikan resep cara pembuatan Tacos agar Anda tidak susah mencarinya di luar. Enjoy!

BAHAN 

¼ mangkuk minyak zaitun 

2 ½ kg kulit pada paha ayam 

Garam dan lada hitam, secukupnya 

6 siung bawang putih, cincang halus 

1 bawang bombay, cincang halus 

1 ikat seledri, cincang halus 

1 wortel kecil, cincang halus 

1 kecil paprika merah, cincang halus 

3 mangkuk kaldu ayam 

1 tomat di blender atau dilembutkan

2 alpukat ditumbuk

2 siung bawang putih, cincang 

1 jeruk nipis, diperas

Minyak canola, untuk menggoreng 

3 mangkuk Masa harina

1½ sdm. mentega tawar, cair

Selada, potong dadu tomat, dan keju parut cheddar, untuk hiasan

CARA PEMBUATAN

1. Panaskan minyak dalam panci di atas api sedang-tinggi. Taburi ayam dengan garam dan merica, dan menambahkan ke dalam panci hingga masak sampai kecoklatan di kedua sisi, sekitar 8 menit. Angkat ayam ke piring; sisihkan minyaknya. Tambahkan bawang putih, bawang bombay, seledri, wortel, dan paprika; masak, aduk, sampai lunak, sekitar 20 menit. Tambahkan kaldu dan tomat, dan kembalikan ayam ke dalam wajan; diamkan hingga kira-kira meresap. Kurangi panas sampai sedang-rendah; masak sampai ayam sangat lembut, sekitar 1 ½ jam. Angkat ayam dari saus, dan biarkan dingin; Sementara itu, gabungkan alpukat, bawang putih, air jeruk nipis, garam dan merica dalam mangkuk; chill guacamole sampai siap untuk digunakan. 
2. Siapkan oven sekitar 375°. Aduk bersama-sama Masa, mentega, dan 2 ¼ cangkir air hangat dalam mangkuk sampai bentuk adonan; membagi adonan menjadi 12 buah dan bentuk masing-masing bagian menjadi bola. Menggunakan tortilla tekan, ratakan setiap bola. Tempatkan dalam minyak. Ketika mulai matang, tekan ujung spatula logam ke tengah tortilla sehingga tortilla membungkuk ke dalam bentuk taco; tekan tortilla pada taco hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah, sekitar 1 ½ menit. Tiriskan minyak pada Taco; ulangi dengan tortilla yang tersisa. Bagi ayam dan guacamole antara Taco; berikan selada, tomat, dan keju diatasnya.

Macam Jajanan Tradisional Yang Hanya Ada Di Indonesia

Indonesia.... Sebagai negara yang banyak mempunyai beragam kultur dan budaya, terdapat juga makanan atau jajanan yang menjadi khas warga Indonesia. Dengan rasa yang beragam pula dan kreatifitas yang tiada batasnya, negara ini dapat menciptakan jajanan yang unik dan nikmat. Bahkan, di zaman serba modern ini terdapat jasa food delivery yang dapat memudahkan kita untuk mencari apa yang kita inginkan. Hebatnya lagi jajanan ini tidak punah di zaman sekarang ini.

Klepon adalah jajanan tradisional Indonesia yang termasuk dalam kelompok jajanan pasar. Klepon terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi gula merah lalu di rebus dalam air mendidih. Setelah matang, klepon digelindingkan di atas parutan kelapa.

Onde-onde adalah jajanan pasar yang populer di Indonesia. Jajanan ini dapat ditemukan di pasar tradisional maupun di pedagang kaki lima. Onde-onde terbuat dari tepung terigu atau tepung ketan yang digoreng yang permukaannya ditaburi oleh biji wijen. Yang paling populer onde-onde berisikan kacang hijau dan terdapat rasa keju juga.

Cenil adalah jajanan yang terbuat dari pati ketela pohon. Jajanan ini dapat dibentuk bulat atau kotak dan diberi warna sesuai selera lalu direbus. Cenil disajikan dengan parutan kelapa dan ditaburi gula pasir. Biasanya cenil dijual di taman saat weekend dan sekolah dasar.

Kolak adalah makanan asal Indonesia berbahan dasar pisang atau ubi jalar yang direbus dengan santan dan gula aren. Biasanya populer disaat bulan ramadhan karena menjadi ciri khas untuk berbuka puasa.

Kue Lapis adalah jajanan khas Indonesia. Kue ini biasanya terdiri dari 2 warna yang berlapis, ini yang memberikan nama dari kue ini. Kue lapis terbuat dari tepung beras, tepung kanji, santan, gula pasir, garam dan pewarna. Pewarna yang digunakan untuk kue lapis ini terdiri dari pewarna makanan buatan atau pewarna alami. Kue lapis biasanya terdapat di pasar maupun penjaja kue subuh.

Getuk adalah jajanan yang terbuat dari ketela pohon atau singkong. Jajanan ini dapat ditemukan dengan mudah di Jawa Tengah dan Jawa Timur. Pembuatan getuk yaitu dari singkong yang dikupas lalu dikukus atau direbus, kemudian ditumbuk atau dihaluskan dengan cara digiling lalu diberi pemanis gula dan pewarna sesuai selera. Setelah itu dapat dihidangkan dengan parutan kelapa.

Lemper adalah panganan yang terbuat dari ketan dan berisi abon atau cincangan daging ayam dan terbungkus daun pisang. Panganan ini terkenal di seluruh Indonesia sebagai pengganjal perut di waktu istirahat. Dapat ditemukan di pasar maupun catering yang melayani pemesanan kue ringan.

Arum Manis... Siapa yang tidak mengenal jajanan satu ini? Rasanya yang enak dan bikin nagih selalu menjadi incaran anak - anak di sekolah maupun anak muda dan orang dewasa yang ingin bernostalgia dengan jajanan masa kecilnya.

Itulah beberapa jajanan Indonesia yang sampai sekarang masih ada dan selalu membuat bernostalgia. Simak terus ulasan tentang ragam budaya Indonesia unik lainnya :)

6 Fakta Seru Tentang Mie Instant

Mie instant adalah salah satu makanan kesukaan orang Indonesia. Mie instant dengan aneka rasa dan mudah membuatnya ternyata punya banyak cerita seru yang belum banyak diketahui orang-orang. Faktanya, mie instant tidak hanya menjadi kesukaan warga Asia, karena banyak warga dunia yang jatuh cinta dengan mie instant.

Dilansir oleh Huffingtonpost.com, inilah beberapa fakta tentang mie instant yang mungkin belum Hungriers tahu.

• 
  

  Di Awal Kemunculannya, Mie Instant Adalah Benda Mewah

  Sama seperti penemuan apapun, saat pertama kali dipasarkan akan menjadi barang mewah, termasuk mie instant. Jepang adalah negara pertama yang memproduksi mie instant. Satu bungkus mie instant dijual cukup mahal di tahun 1958, padahal rasanya baru satu, yaitu rasa ayam. Harga mie instant waktu itu 6 kali harga mie rebus ayam buatan sendiri.
• 
  

  Jepang Mempertimbangkan Mie Instant Sebagai Penemuan Terbaik

  Sebagai negara yang pertama kali mengeluarkan produk mie instant, Jepang menganggap hal ini sebagai kehormatan. Fuji Research Institute pada tahun 2000 mencatat bahwa warga Jepang sangat bangga telah memperkenalkan mie instant ke seluruh dunia. Mie instant sudah mewakili Jepang sebagai salah satu makanan global.
• 
  

  Beberapa Orang Lebih Suka Mie Instant Mentah

  Mungkin kebiasaan ini Anda lakukan saat masih kecil dulu, yaitu meremukkan mie instant, memberinya bumbu lalu dimakan tanpa dimasak terlebih dahulu. Ternyata kebiasaan ini juga dilakukan oleh banyak orang, termasuk David Chang, pendiri kerajaan restoran Momofuku. Dia suka memberi bumbu bubuk di atas mie instant yang masih utuh lalu memakannya sebagai camilan.
• 
  

  Negara China Memiliki Permintaan Mie Instant Terbanyak

  Permintaan warga China akan mie instant adalah yang tertinggi di dunia. Menurut  World Instant Noodles Association pada tahun 2013, warga China mengonsumsi 46.220 juta paket mie instant. Sangat mudah menemukan penjual mie instant di negara tersebut, berbagai merek dan rasa tersedia.
• 
  

  Ada Museum Mie Instant di Osaka, Jepang

  Jika Anda jalan-jalan ke Osaka, mampirlah ke CupNoodles Museum. Di sana Anda bisa melihat sejarah dan perkembangan mie instant di Jepang. Tak hanya itu, pengunjung bisa membuat sendiri mie instant sejak tahap awal pembuatan. Anda bisa meramu bumbu dengan 5.460 rasa yang bisa dikombinasikan. Mie ini bisa Anda bawa pulang sebagai kenang-kenangan atau langsung diberi air panas dan dimakan.
• 
  

  Mie Instant Bisa Dimakan di Luar Angkasa

  Momofuku Ando ingin membuat ramen portabel yang mudah dimakan tak hanya di bumi, tetapi juga di luar angkasa. Penemuan ini berhasil dilakukan pada tahun 2005, dua tahun sebelum dia meninggal. Mie instant tersebut dikemas khusus dalam kemasan anti udara yang kecil. Bumbu kaldu juga dibuat khusus agar tidak tersebar di ruang hampa udara. Mie instant ini sudah dibuat dalam perjalanan astronot Jepang Soichi Noguchi dalam pesawat ulang alik Discocery.

Itulah beberapa fakta unik tentang mie instant. Jadi lapar nih..

Manisan Kulit Jeruk

Hungriers, jeruk adalah salah satu buah yang paling sering dijumpai di pasar buah dan di mana pun Anda berada. Harganya pun juga lumayan terjangkau, dan ketika sudah musim panen buah jeruk, harganya pasti lebih murah lagi. Nah, jika Anda kebetulan seorang penggemar jeruk atau menjadikan jeruk sebagai pencuci mulut sehabis makan, terutama jeruk mandarin yang berwarna kuning cerah itu, maka Anda jangan langsung membuang kulitnya.

Anda bisa berkreasi dengan memanfaatkan kulit buah jeruk dengan menjadikan kulitnya manisan atau permen manis yang bisa dibuat camilan. Seperti dikutip dari www.wikihow.com, yang menyarankan untuk membuat manisan kulit jeruk, berikut ini caranya

Bahan utama yang Anda butuhkan tentu saja adalah buah jeruk. Gunakan kulit jeruk mandarin atau jeruk keprok karena tidak terlalu pahit dan tebal. Bahan utama lain tentu saja adalah gula dan air untuk merebus.

Cara membuat:

• Jeruk mandarin dipotong menjadi 4 bag
• ian. Kupas kulitnya dan pisakhan dari buah jeruk.
• Potong memanjang korek api setiap kulit jeruk yang sudah dipisahkan dari buahnya. Setelah itu cuci sebentar kulit jeruk.
• Tambahkan air hingga kulit terendam dan rebus jeruk dalam air mendidih. Setelah kurang lebih 15 menit, angkat dan tiriskan kulit, buang air rebusannya.Setelah itu campur air dan gula dengan perbandingan 3:1 dan rebus hingga mendidih. Masukkan kulit jeruk dan rebus dengan api kecil hingga 30-45 menit atau sampai kulit lunak namun jangan sampai hancur.
• Setelah ditiriskan dari air gula, gulung kulit jeruk ke dalam gula pasir dan pisahkan di suatu wadah atau nampah.
• Biarkan hingga benar-benar kering atau paling tidak semalam di udara terbuka.

Manisan kulit jeruk jadi deh. Namun Anda juga harus mengawasi dan menghindarkannya dari semut ya Hungriers.

Bitter Ballen

Bahan-Bahan :

300	gram daging sapi cincang
75	gram tepung terigu, ayak
500	ml susu cair
2	siung bawang putih, rajang halus
1/2	buah bawang bombay, rajang halus
1	batang daun bawang, rajang halus
1/4	sendok teh pala bubuk
1	sendok teh garam
1/2	sendok teh merica bubuk
50	gram keju cheddar parut
3	sendok makan mentega
2	butir telur ayam, kocok
Tepung	roti secukupnya

Cara Mengolah : 1. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega sampai harum. 2. Masukkan tepung terigu, aduk sampai rata. 3. Tambahkan susu, aduk sampai tepung tercampur rata dengan susu. 4. Tambahkan pala, garam, dan merica. 5. Masukkan daging cincang dan daun bawang. Masak sampai matang. 6. Tambahkan keju, aduk sampai keju agak meleleh. Angkat. 7. Bentuk adonan daging bulat-bulat dengan ukuran yang sedikit lebih besar dari kelereng. 8. Gulingkan pada telur kocok lalu gulingkan pada tepung roti. 9. Goreng hingga matang.

MOS BURGER

MOS Food Services, Inc. (株式会社モスフードサービス, Kabushiki-kaisha Mosu Fūdo Sābisu), doing business as MOS Burger (モスバーガー, Mosu bāgā), is a fast-food restaurant chain (fast-casual) that originated in Japan. It is now the second-largest fast-food franchise in Japan after McDonald's, and owns numerous overseas outlets over East Asia, including Taiwan, Singapore, Hong Kong, Thailand, Indonesia, and until 2005, Hawaii. It is also the name of the standard hamburger offered by the restaurant, being its first product when the restaurant was founded in 1972. Its headquarters are in the ThinkPark Tower in Ōsaki, Shinagawa, Tokyo. At one time its headquarters were in Shinjuku, Tokyo.

The publicly-traded company also runs 80^C stores, MOS's-C, Mother Leaf, Shanghalichiba, Mamedori, and Stefan Grill outlets. The company had 1327 stores in 2005, down from 1458 in 2001. One slogan used within its stores is "Japanese Fine Burger and Coffee".

Unique burgers
MOS Rice Burger

The MOS Rice Burger uses a bun made of rice mixed with barley and millet.
The publicly-traded company also runs 80^C stores, MOS's-C, Mother Leaf, Shanghalichiba, Mamedori, and Stefan Grill outlets. The company had 1327 stores in 2005, down from 1458 in 2001. One slogan used within its stores is "Japanese Fine Burger and Coffee".
Unique burgersMOS Rice Burger
The MOS Rice Burger uses a bun made of rice mixed with barley and millet.

https://www.youtube.com/watch?v=1PP5uY8Jgek

Want to delivery order?
http://www.raja-makan.co.id/cuisine/cuisine-western/mos-burger-sudirman