Chatter Box Restaurant

Chatterbox merupakan restaurant dengan khas cita rasa Asian yang disajikan di restaurant ini. Mungkin belum banyak orang ang mendengar tentang restaurant ini. Tapi nyatanya restaurant yang berada di jakarta ini memang sudah sangat terkenal. Pasalnya banyak pelanggan yang menyukai dan restaurant ini selalu ramai.

Restaurant Chatter Box ini memang khusus menyajikan makanan khusus Asian, jadi cocok sekali dengan lidah orang Indonesia. Restaurant Catter Box mampu menampung maksimal 120 pelanggan di setiap outletnya, beberapa menu makanan yang terkenal di Vhatter Box adalah :

1. Hainan Chicken Rice

Hainan Chicken Rice adalah nasi dengan ayam yang banyak dan menumpuk di mangkuknya. Lengkap dengan kuah atau kaldunya yang nikmat, cara penyajiannya juga anda hanya tinggal memilih ingin digoreng atau direbus. Dijamin rasanya enak ditambah dengan cocolan saus dan kecap asinya yang nikmat. Untuk satu porsinya yaitu Rp.60.000-;

2. Mushroom Soup

Soup enak ini adlah memang benar-benar sup jamur yang nikmat. Selain rasanya yang tak tertandingi, cara penyajiannya yang unik yang membuat makanan ini benar-benar sempurna. Untuk harga satu porsi Mushroom Soup yaitu Rp. 45.000-;

Restaurant ini berada di banyak mal-mal dan daerah jakarta. Untuk pesan Chatter Box secara online, dapat dipesan di Raja Makan food delivery service.

Ayam Tulang Lunak Hayam Wuruk

Sekarang ini sudah banyak sekali beragam jenis bisnis kuliner di Indonesia. Maraknya bisnis kuliner menjadi daya tarik bagi para enterpreneur untuk mengembangkan berbagai bisnis kuliner khas Indonesia menjadi lebih beragam. Sebagai salah satu contoh restaurant yang telah sukses yaitu Ayam Tulang Lunak Hayam Wuruk.

Awal mulanya berdiri Ayam Tulang Lunak Hayam Wuruk adalah pada tahun 24 Juni 2000 yang lebih tepatnya sudah 15 tahun berjalan sampai 2015 ini. Dibuka pertama kali di jl. Hayam Wuruk No.88 Denpasar, Bali.

Produk yang ditawarkan oleh Ayam Tulang Lepas Hayam Wuruk adalah makanan khas Indonesia terutama Ayam, Bandeng dan Bebek. Salah satu keunikan dari Ayam Tulang Lepas Hayam Wuruk adalah tulang dari ayam, daging dan bandeng lunak atau bisa dimakan. Keunikan inilah yang menjadikan Ayam Tulang Lunak Hayam Wuruk menjadi objek menu makanan yang disukai.


Tak hanya itu, cita rasa menu nikmat yang khas Indonesia membuat restaurant ini tersebar dimana-mana seperti di  Jakarta, Yogyakarta, Solo, Surabaya, Bali, Padang dan Pekanbaru dengan total sekarang ini kurang lebih berjumlah 15 outlet.

Salah satu andalan menu di resto ini adalah Ayam Presto Goreng Crispy yang dimana menu makanan ini sangat gurih dan  dagingnya matang merata.

 Ada pula beberapa menu andalan seperti Bandeng Presto Dalam Sarang dan Bebek Presto Goreng Crispy. 

Rempah-rempah khas Indonesia yang kental serta beberapa menu hidangan lainnya yang mendukung seperti :

Sambal Goreng Teri Pete

Sayur Asem

Sop Buntut Kuah

Untuk harganya sangat terjangkau, mulai dari Rp.30.001 - Rp.50.000. Selain itu Ayam Tulang Lunak Hayam wuruk juga dapat diorder di Raja Makan. 
Yuk Pesan  Ayam Tulang Lunak Hayam Wuruk sekarang !

Yuk Cobain Menyantap Ayam Hingga Tulangnya

Memang bisa ya makan ayam sampai ke tulangnya juga? Bisa dong! Hanya di restoran Ayam Tulang Lunak Hayam Wuruk bisa menikmati ayam hingga ke tulangnya. Mengapa begitu? Karena restoran ini semua menu ayamnya dibuat lunak alias ayam dipresto.

Restoran ini mempunyai banyak cabang yang tersebar di segala titik Jakarta. Untuk tempat makan ini juga berada di sebuah ruko restoran dan untuk suasanya dari restoran ini cukup nyaman.

Ayam goreng telur asin terlihat sangat creamy karena diberikan taburan telur asin, dan rasa daging ayam menjadi sangat nikmat dan gurih yang dihasilkan dari telur asinnya sendiri. Ayam yang disajikan cukup besar dan lunak dengan bumbu yang sangat meresap ke bagian dalamnya.

Untuk sayuran di restoran ini Anda bisa memesan cah kangkung yang dimasak dengan mencampurkan udang kering dan ebi dalam kangkungnya. Wangi dari menu kangkung ini pun terasa harum karena aroma dari udang keringnya dan kangkungnya pun terlihat segar saat dimakan.

Makan di restoran ayam tulang lunak hayam wuruk ini merupakan sensasi rasa tersendiri karena tercipta dari rasa menu ayam goreng tulang lunaknya sangat berkesan.

Resep Kue Cucur

Kue tradisional khas yang satu ini hampir ada di berbagai daerah di Indonesia seperti Jawa, Sumatra, dan Kalimantan. Teksturnya yang enak, empuk, manis dan gurih ditambah cara membuatnya yang praktis sehingga membuat kue cucur menjadi salah satu kue basah atau jajanan pasar yang masih disukai hingga saat ini. Agar tampilan kue cucur berserat, goreng dalam minyak yang telah panas dan tidak terlalu banyak, adonanpun bila diistirahatkan semalam lebih baik. Kue cucur ada yang berbahan gula merah dan gula putih atau pasir, agar tampilannya lebih menarik bisa menggunakan gula putih dengan menambahkan pandan. Untuk saat ini Raja Makan akan memberikan info cara membuatnya serta bahan apa saja yang akan diperlukan untuk membuatnya. Selain itu dapat juga memesan melalui delivery online untuk restaurant dan pengantaran sekitar Jakarta.

BAHAN

• 125 gr tepung beras
• 25 gr tepung terigu
• 125 gr gula pasir, putih
• 250 ml air atau santan
• Daun pandan secukupnya
• Pewarna makanan secukupnya
• Garam secukupnya

CARA MEMBUAT

1. Rebus air bersama gula pasir dan daun pandan sampai mendidih dan gula menjadi larut, saring dan biarkan hangat.
2. Campurkan tepung beras, tepung terigu dan garam kemudian masukkan air gula hangat, aduk menggunakan tangan sampai adonan rata dan licin.
3. Pukul-pukul atau keplok-keplok adonan dengan tangan selama kurang lebih 20 sampai 30 menit hingga adonan menjadi terasa ringan atau kocok-kocok menggunakan sendok sayur, istirahatkan adonan minimal selama 2 jam.
4. Warnai adonan sesuai selera dan aduk rata menggunakan whisk,  panaskan minyak goreng (cukup untuk menggoreng satu kue cucur kurang lebih 5 sdm) dengan menggunakan api sedang.
5. Tuang satu sendok sayur adonan, biarkan hingga terbentuk renda di pinggiran kue, bila bagian tengahnya sudah menggembung tusuk menggunakan lidi sambil disiram-siram minyak, goreng sampai kering dan matang. Angkat dan sajikan.

Gado Gado (Salad Indonesia)

Pasti Anda sering mendengar kalimat atau kata gado gado. Ya, kata-kata ini memang lazim dan sering kita dengar. Dari yang makanan mengandung banyak sayuran dan saus kacang sampai kiasan beraneka ragam atau macam-macam jenis ini. Ada beberapa macam resep bumbu gado gado yang ada di Indonesia, seperti gado gado Betawi, gado gado Bali, gado gado siram, gado gado Jakarta atau mungkin yang sekarang paling terkenal yaitu Gado Gado Boplo. Mirip dengan karedok, resep gado gado spesial ini juga menggunakan berbagai macam sayuran, seperi buah ketimun, kangkung, kecambah atau tauge, dan kacang panjang. Perbedaan utama dari kedua macam resep tersebut adalah proses pemasakan sayuran. Untuk gado gado, semua sayuran dimasak terlebih dahulu sedangkan karedok semua sayurannya segar. Keduanya juga memakai saus kacang dan biasanya kerupuk sebagai pelengkap. Untuk lebih jelasnya, Raja Makan berikan bahan dan cara pembuatannya.

Bahan

• 4 potong tahu putih ukuran besar
• 4 potong tempe ukuran besar
• 2 butir telur ayam, potong kecil
• 160 gr tauge segar, cuci bersih dan rebus
• 150 gr kacang panjang, potong kecil
• 150 gr daun selada, potong kecil (optional)
• 1 buah ketimun ukuran besar, cuci bersih dan kupas kulitnya
• Pare secukupnya
• 100 gr kol, cuci bersih dan potong kecil
• 7 siung bawang putih, 5 siung untuk dihaluskan dan 2 siung untuk digoreng bersama tahu
• 270 gr kacang tanah sangrai, tumbuk
• Cabai rawit secukupnya sesuai selera
• 500 ml santan
• 3 sdm air asam jawa
• 4 lembar daun jeruk purut
• 50 gr gula merah
• Garam secukupnya
• ¾ sdt ketumbar
• Air bersih dan matang secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Bawang goreng dan kerupuk

Cara Membuat

1. Untuk membuat saus kacang, siapkan penggorengan dengan api kecil dan beri minyak sedikit untuk menumis.
2. Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, cabe rawit dan 4 lembar daun jeruk purut. Tumis dan aduk hingga tercium bau harum.
3. Masukkan santan yang sudah disiapkan dan aduk hingga tercampur sempurna dengan bumbu tumisan.
4. Masukkan kacang sangrai yang sudah dihaluskan, campur dan aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata dan santannya mendidih.
5. Masukkan air asam jawa dan gula merah yang sudah disisir halus. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
6. Masukkan garam secukupnya, aduk kembali hingga aroma gula merah dan kacangnya tercampur dan tercium harum.
7. Untuk menggoreng tahu dan tempenya, haluskan bawang putih dan ketumbar.
8. Beri air secukupnya dan tambahkan garam.
9. Siapkan penggorengan dengan api sedang dan beri minyak secukupnya.
10. Masukkan tempe dan tahu yang sudah dicelup sebelumnya ke dalam bumbu celupan.
11. Bolak balik tahu dan tempe sampai berwarna kecoklatan dan matang.
12. Angkat dan potong kecil kecil.
13. Ambil sayuran yang sudah matang dan dipotong potong.
14. Taruh di atas piring secukupnya. Beri sedikit tahu, tempe dan telur rebus yang sudah dipotong kemudian siram dengan saus kacangnya sesuai selera.

Tips Membuat Pizza Agar Tidak Gagal

Banyak yang bilang membuat pizza itu sulit. Karena kesulitannya, orang lebih memilih untuk membelinya di food delivery agar bisa diantar ke rumah. Tapi Anda bisa membuatnya sendiri kok dengan rasa dan bentuk sesuai yang Anda inginkan di restoran. Raja Makan memberikan tipsnya untuk Anda.

Siapkan semua peralatan dan bahan – bahan yang dibutuhkan dengan lengkap, seperti bahan adonan, keju, saus, loyang, topping, dan peralatan lainnya. Jangan kebingungan saat membuat pizza karena peralatan dan bahan – bahan yang tidak lengkap.

Siapkan peralatan memasak dengan komplit, Anda membutuhkan alat penggiling untuk membuat adonan hingga oven untuk memanggangnya.

Bagian pizza yang paling dasar adalah adonan kulit. Adonan kulit pizza hanya terdiri dari tepung, ragi, air, garam, sedikit minyak, dan gula. Semua bahan kulit harus dicampur bersama-sama, diremas, dan diuleni hingga kalis dan rata agar menghasilkan adonan kulit dengan tekstur yang lembut dan bentuk yang halus.

Bagian lain dari pizza yang memberikan rasa adalah saus. Biasanya menggunakan saus tomat segar atau pasta tomat kalengan. Anda bisa membeli saus dengan berbagai rasa dan harga yang bervariasi.

Untuk topping dari pizza yaitu keju yang sudah menjadi topping populer untuk segala jenis pizza. Di dunia terdapat banyak keju dan sulit untuk mendapatkan campuran keju yang pas untuk sebuah pizza dengan rasa topping tertentu. Gunakan keju jenis standard seperti keju mozzarella.

Selain keju yang wajib dijadikan sebagai topping, ada jenis buah dan sayuran yang dapat dijadikan sebagai penambah cita rasa pada pizza. Anda dapat menambahkan topping seperti sosis, paprika, pipilan jagung, daging, nanas, dan berbagai jenis sayuran serta buah lainnya.  

Siapa Bilang Membuat Telur Ayam Bacem Susah? Inilah Cara Mudahnya!

Dikenal dengan rasa yang legit, jenis olahan telur ayam ini menjadi salah satu makanan favorit masyarakat. Telur ayam bacem ini berasal dari Yogyakarta. Tapi banyak orang yang berpikir membuat telur bacem ini sangatlah rumit.
Untuk membuat telur ayam bacem, bahan - bahan yang diperlukan sangat mudah di pasaran. Serta cara pembuatannya sangat mudah, tak serumit yang dibayangkan.
Gimana aja ya cara pembuatannya? Yuk simak ulasannya...

Rebus telur ayam yang telah dibersihkan ke dalam air yang sudah dicampur rempah - rempah, seperti serai, salam, serta lengkuas. Tambahkan pula, garam, gula merah, dan asam jawa dalam rebusan telur ayam. Setelah setengah matang, pukul pelan telur ayam hingga sedikit cangkangnya retak. Hal ini dimaksudkan agar bumbu rempah lebih meresap ke dalam telur ayam. Setelah itu, tunggu sebentar maka telur ayam bacem yang nikmat pun siap untuk disajikan.

Disarankan juga saat membuat telur ayam bacem tambahkan beberapa kantong teh ke dalam rebusan. Hal ini bertujuan agar warna telur ayam bacem menjadi lebih coklat dan lebih menarik. Campuran teh ini tidak akan mengubah pada rasa telur ayam bacem.